zobraziť fotografiu receptu

PARADAJKOVÁ POLIEVKA

PORCIE | PRÍPRAVA

POTREBUJEME

Ideál mušličky
1 ks paradajkového pretlaku
2 guľôčky nového korenia
1 ks bobkového listu
1 ks cibule
1 ks klinčeka
1 štipka tymianu
1 lyžica masla
1 l vody
3 guľôčky celého čierneho korenia
1 lyžica hladkej múka
Soľ

POSTUP

V hrnci rozohrejeme maslo, zaprášime hladkou múkou a pripravíme svetlú zápražku, ktorú za stáleho miešania zalejeme vodou. Pridáme celú menšiu olúpanú cibuľu, bobkový list, celé čierne korenie, nové korenie, klinček a štipku tymianu. Vmiešame väčší paradajkový pretlak, osolíme a varíme 15 minút.

Nakoniec do polievky pridáme uvarené a osolené cestoviny.


POUŽITÉ CESTOVINY