Špagety so slaninou a dvoma syrmi
4 porcie
Suroviny
400 g
špagiet Ideál
1
cibuľa
1
strúčik cesnaku
2
polievkové lyžice olivového oleja
200 g
ricotty
150 g
parmezánu
400 g
krájaných paradajok
100 g
anglickej slaniny
hrsť
petržlenovej vňate
soľ
čierne korenie
Postup
Špagety uvarte podľa návodu na obale a zlejte. Na panvici rozohrejte olej a osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridajte slaninu nakrájanú na kocky a tiež osmažte, pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a len krátko orestujte. Do panvice prisypte krájané paradajky a varte asi 10 minút. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
Uvarené špagety pridajte do omáčky, dobre premiešajte a odstavte z tepla.
Vmiešajte nastrúhaný parmezán a kúsky ricotty. Servírujte posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a ozdobené niekoľkými kúskami ricotty.
